塑料薄膜或復合薄膜的耐穿刺力是包裝材料的重要指標之一，尤其對于蒸煮肉制品包裝，內(nèi)容物中禽類肉制品發行速度，其中骨頭對包裝材料有較強的穿刺能力科普活動，因此要對復合膜的穿刺強度進行檢測標準，以減少外界因素對包裝袋產(chǎn)生影響致使事物變質(zhì)或泄露拓展基地。因此效高性，很多的食品包材廠家及食品生產(chǎn)企業(yè)將包裝袋的穿刺強度試驗作為必檢項目之一。其試驗方法在GB/T 10004-2008（包裝用塑料復合膜參與能力、袋干法復合合理需求、擠出復合）中有明確規(guī)定。
    穿刺強度
    將直徑為100mm的試片安裝在樣膜固定夾環(huán)上研究，然后用直徑1.0mm高效，直徑頂端半徑為0.5mm的鋼針，以（50±5）mm/min的速度去頂刺提高，讀取鋼針穿透試片的大負荷機構。測試片數(shù)5個以上，取其算術(shù)平均值交流。穿刺強度試驗裝置如下圖所示：

   
    在薄膜穿刺強度實驗過程中主要用到的儀器設(shè)備是由上海湘杰儀器儀表科技有限公司生產(chǎn)的XJ830電子拉力試驗機基礎，該設(shè)備采用新測控技術(shù)，依據(jù)GB/T 10004-2008中的實驗要求配備專業(yè)的穿刺強度試驗裝置還不大。除此之外高產，XJ830電子拉力試驗機可完成拉斷力、熱合強度約定管轄、直角撕裂力數據、剝離力、穿刺強度等多項復合膜物理測試項目發揮，是包裝生產(chǎn)企業(yè)及食品制造商理想的拉力試驗機顯著。